Cantina Sociale di Trento nasce nel 1956. Oggi i suoi 400 soci viticoltori difendono e valorizzano il prezioso territorio vitato che si affaccia sulla città, consapevoli di rappresentare l'identità della comunità. Il rispetto dell'ambiente ed il costante miglioramento qualitativo, con progetti enologici riferiti a piccole aree ad alta vocazione territoriale, caratterizzano l'attività della cantina che produce più linee vini: Spumanti Trentodoc, Heredia e I Cru, oltre alla linea di vini PIWI Santacolomba ottenuta da vitigni resistenti.