Forte dell'esperienza di quattro generazioni e oltre 130 anni nella lavorazione di salumi tipici trentini, l'azienda è situata a Villamontagna, Trento. Da qualche anno oltre ai tradizionali salumi si sono aggiunti anche i prodotti certificati Marchio Qualità Trentino. Tutti i prodotti sono senza glutine e senza lattosio.

PROPONE:

Lucanica fresca, lucanica nostrana, lucanica di cervo e di equino, salametto natalizio, sopressine, fiocco speck, speck stagionato a tranci, speck cotto, pancetta affumicata, lardo salato, carne salada trentina.

La Distilleria Bailoni nasce nel 1953 sull'Altopiano della Vigolana dalla passione di tre fratelli che, grazie alla cura per la loro terra, si dedicano con dinamismo alla coltivazione e alla raccolta di uve pregiate che danno vita ad una grappa trentina ricca di aromaticità, leggerezza e personalità.

PROPONE:

Grappe di monovitigno di Muller, Teroldego, Traminer, Moscato, grappe aromatizzate alla Ruta, Asperula, Mugo, Liquirizia, grappa Stravecchia invecchiata in barrique. Bombardino. Degustazione grappe e somministrazione di Bombardino caldo.

AmarVi Gioielli è una giovane ditta artigiana trentina, una fattura totalmente artigianale, una minuziosa ricerca di dettagli, materiali, particolari e finiture, creano un prodotto totally handmade: perle, pietre, ceramiche, catene e fili, si incastrano nelle mille sfaccettature dei gioielli. Con amore è così che ogni dettaglio viene curato, da una profonda passione per il lato più luccicante del fashion e da un'estrema voglia di rinnovamento.

PROPONE:

Gioielli fatti a mano con diversi materiali, vetro soffiato, ceramica, argento, acciaio, cristalli e pietre naturali. Accessori vari donna e uomo.

L'azienda La Delizia di Trento è specializzata nell'arte dolciaria. Nel periodo invernale il cioccolato diviene il "re dei dolci" con praline e tavolette di alta qualità, grazie alla ricerca delle materie prime utilizzate e all'artigianalità della lavorazione.

PROPONE:

Cioccolato in tutte le sue forme, quali oggettistica, frutta candita ricoperta di cioccolato, tartufi, cialde, cremini, spezzati, drages, cioccoalta calda: bianca, latte, fondente. Inoltre, panettoni artigianali e Lolly Waffle su stecco.

L'Apicoltura Castel Belfort si trova ai piedi delle rovine di Castel Belfort, nel Parco Naturale Adamello Brenta. L'azienda a conduzione familiare vanta una numerosa produzione di mieli monofloreali, per un prodotto di alta qualità, date le caratteristiche di integrità, salubrità e naturalezza.

PROPONE:

Mieli, propoli, polline, pappa reale, composti balsamici ed energetici, caramelle artigianali, candele in pura cera d'api, grappa al miele e al propoli, aceto di miele, frutta secca con miele, idee regalo, linea di cosmetica al miele e latte d'asina.

Il Consorzio Concast riunisce 17 caseifici che lavorano il latte di 700 allevatori trentini: salvaguarda la produzione casearia delle nostre montagne a partire dal Trentingrana, il formaggio con la montagna nel cuore. Il Gruppo Formaggi del Trentino rappresenta Trentingrana e altre eccellenze: Puzzone di Moena Dop, Vezzena del Trentino, Casolet Val di Sole, Mezzano Trentino, Tosela di Primiero, Fontal di Cavalese, Affogato di Sabbionara. Una gamma di formaggi unici e preziosi come il latte e il fieno da cui derivano.

PROPONE:

Trentingrana e formaggi tradizionali trentini.

L'azienda La Ciotola di Levico Terme opera da più di quarant'anni nel campo dell'artigianato artistico della ceramica. Complementi d'arredo e oggettistica per la casa, tutti in stile natalizio, rendono l'offerta di questa azienda variegata e di alta qualità.

PROPONE:

Campane, terrecotte profumate, ceramiche, maioliche, bruciaessenza, magneti, quadri, bassi-rilievi, sacchetti di lavanda con decorazioni in ceramica, fischietti, essenze profumate, decorazioni varie.

L'Azienda Dolciaria del Garda Trentino della fam. Tamburini, trentini da generazioni, seguendo le ricette dei nonni propone dei dolci artigianali lavorati da abili mani del Torrone, Mandorle "caramellate a cristallo". Abbiniamo la nostra dolcezza con una mescita di liquori spiritosi d'eccellenza, grappe e distillati prodotti da Villa Laviosa.

PROPONE:

Una vasta gamma di torrone artigianale variegato ad arte, le tradizionali mandorle, nocciole e arachide "caramellate lavorate a cristallo", in abbinato a una mescita di liquori caldi tipici del Trentino-Alto Adige.

L'azienda Zambiasi è attiva dal 1990 nel settore di souvenir, articoli da regalo e oggettistica per la casa. Tra la sua ampia e variegata proposta, spiccano anche diversi articoli natalizi realizzati con materiali come legno, stoffa, ceramica e metallo.

PROPONE:

Ampio assortimento di articoli che spaziano dal souvenir all'arredo per la casa, dai giochi in legno agli articoli per collezionisti e da regalo.

Il laboratorio artigianale di Guenda si trova in Val di Non ed è dedito alla realizzazione di souvenir e articoli da regalo in legno con soggetti alpini, progettati e prodotti in Italia. L'accostamento di essenze differenti ed il design personalizzato rendono questi articoli degli oggetti unici che rispettano la tradizione locale.

PROPONE:

Souvenir di cui magneti, portachiavi, bigiotteria in legno, articoli da regalo e per la cucina. Natività in corteccia, termometri, segnalibri, apribottiglie, schiaccianoci.

Zuccari opera dal 1993 nei settori dell'integrazione alimentare e della cosmesi naturale di alta qualità. Non mancheranno al Mercatino di Natale l'Olio del Re® e Respiro delle Dolomiti®, prodotti con erbe locali che celebrano la natura e il modo in cui ci insegna a respirare. Completa l'offerta Il Cirmolo, una linea di prodotti da regalare e regalarsi per avere sempre a disposizione la balsamica freschezza dell'aria del Trentino.

PROPONE:
Il Cirmolo; linea dell'Olio del Re® e linea Respiro delle Dolomiti®.

L'azienda Kunststube Lissy, fondata nel 1984 e attiva a Merano, si dedica alla produzione e vendita di palline di Natale dipinte a mano. Gli articoli in vetro soffiato sono decorati rigorosamente a mano con motivi natalizi e invernali da artisti scrupolosamente scelti che conferiscono loro il classico fascino natalizio.

PROPONE:

Palline di natale e ciotole in vetro soffiato e dipinto a mano con decori natalizi.

L'azienda Lorenzi di Pinzolo in Val Rendena, da oltre quarant'anni si dedica ai prodotti dell'artigianato tipico trentino, realizzando e personalizzando oggetti natalizi con materiale naturale del territorio. Novità 2022: "Il profumo delle Dolomiti", profumatori per ambienti realizzati con l'acqua delle nostre sorgenti.  

PROPONE:

Cuori in legno decorati, centro tavola decorati, folletti del bosco in tessuto personalizzati, tovaglie in cotone natalizie, addobbi e idee regalo natalizi personalizzati, pantofole tirolesi in tessuto per adulti e bambini.

Mescola, misura, sperimenta, annusa, assaggia, azzarda e infine ottieni regali deliziosi per i palati più curiosi ed esigenti. "La fantasia è come la marmellata, bisogna sia spalmata su una solida fetta di pane (Italo Calvino)".  

PROPONE:

Confetture, marmellate, creme spalmabili, biscotti, risotti alla frutta e tante idee per un dolce Natale.

Panificio Moderno si distingue per la panificazione di alta qualità. Il locale di Piazza Lodron è panificio, bar e caffetteria con cucina ed offre pane a lievitazione naturale e di filiera, prodotti da forno, proposte culinarie per la pausa pranzo e aperitivi fino a sera. I prodotti sono frutto di un'attenta selezione delle materie prime.  

PROPONE:

Pane a lievitazione naturale, Früchtebrot, biscotti artigianali, Zelten, torrone, panettoni, confetture, farine di grano tenero, di grano duro, di farro, Bretzel e altri tipi di pane.

Il laboratorio Barbel Art è attivo dal 2008 a Fierozzo, in Val dei Mòcheni, nell'artigianato artistico del legno. La conoscenza delle materie prime e dei metodi di lavoro tradizionali trasformano il legno in articoli speciali, che hanno spesso per soggetto i simpatici animali del bosco. All'interno della casetta l'artista si cimenterà in creazioni di opere dal vivo.

PROPONE:

Animali in legno stilizzati: gufi, caproni, gatti, alci, renne, l'antico gioco delle volpi e delle galline, cuori, stelle comete, presepi con la realizzazione in diretta nella casetta con sega a nastro e traforo.

Bottega creativa produce con passione presepi in miniatura e componenti per il presepe, utilizzando al 90% materiale naturale o di recupero. Inoltre, da tre anni portiamo prodotti incisi a mano libera per fare i tuoi regali di Natale.

PROPONE:

Presepi in miniatura, statue statiche e in movimento, presepi nei bauli, fontane, fuochi, cascate. Personalizzazione di palline di vetro con il tuo nome e tanti articoli in acciaio (portachiavi, borracce, braccialetti, anelli, medagliette per i nostri amici pelosi...).

L'azienda Fratelli Corrà, fondata nel lontano 1850 a Smarano in Val di Non, ha legato il proprio marchio alla qualità dei prodotti. La loro bontà e tipicità viene garantita da antiche ricette e segreti nella produzione dei salumi, tramandati di generazione in generazione.  

PROPONE:

Salumi di produzione propria, sei diverse selezioni di speck, Mortandela affumicata della Val di Non, carne salada di Grigio Alpina, lardo alle erbette, salamini di selvaggina, tre diverse tipologie di canederli, selezione di prodotti naturali e privi di additivi.

Il laboratorio Magie di un Tempo a Borgo Valsugana realizza artigianalmente oggettistica e addobbi per la casa. La lavorazione e la decorazione a mano di coroncine Biedermeier, sfere multicolori natalizie e quadri di fiori pressati, rendono questi prodotti dei pezzi unici.

PROPONE:

Quadri, collane, braccialetti, orecchini di fiori pressati; sfere, cuori di varie misure in vetro e terracotta dipinte a mano e biedermeier; presepi in legno, terracotta fatti a mano; alberi natalizi in legno, cuori e stelli in midollino palle di neve con presepi. Natività in stoffa e ceramica, campanelle dipinte a mano, oggettistica natalizia, corone dell'avvento, corone natalizie di pigne.

L'azienda Trentino Erbe nasce circa 30 anni fa a Grumes, in Val di Cembra. Gli ingredienti dei nostri infusi e delle tisane sono ricercati, selezionati, confezionati e sigillati prevalentemente in vasetti di vetro, per una più lunga ed igienica conservazione e per far sì che mantengano inalterate le loro benefiche qualità e proprietà naturali fino al momento del loro utilizzo.

PROPONE:

Una vasta gamma di infusi alla frutta, tisane alle erbe, confezioni regalo e MokaTee: l'unica moka al mondo per fare le tisane.

La bottega artigiana "La Coccinella" con sede a Trento, da più di 35 anni propone le proprie decorazioni su diversi materiali. Tutti gli oggetti esposti, unici e personalizzabili, sono rigorosamente decorati a mano dalla titolare Tullia Stocchetti.

PROPONE:

Bocce di Natale, vetri incisi o decorati, oggetti in legno sagomato e dipinto, oggettistica in terracotta smaltata, quadretti natalizi, cartoline di Trento su legno, casette portacandele/portaoggetti, portachiavi, segnalibri e tante tante coccinelle portafortuna.

La manifattura di Dino Matteotti si dedica al confezionamento di articoli tipicamente locali. La scelta della miglior lana italiana permette la realizzazione di comode pantofole e ciabatte tirolesi, di eleganti cappelli altoatesini e di caratteristica oggettistica in lana cotta.

PROPONE:

Ciabatte e pantofole in lana merinos infeltrita/loden in stile tirolese "Made in Italy", portachiavi, spille e borselli, distintivi, piume per cappelli e cappotti.

L'azienda agricola bio certificata di Olga Casanova - immersa nel Parco Nazionale dello Stelvio, in Val di Sole – produce cosmetici naturali e biologici e organizza visite didattiche nel proprio giardino botanico alpino. La qualità dei prodotti cosmetici, realizzati a partire dalle proprie piante, ne fa un'eccellenza nel settore della cosmesi biologica e naturale.

PROPONE:

Stelle alpine in vasetto, stelle alpine essiccate, cosmesi naturale prevalentemente a base di stella alpina e arnica, succhi di produzione propria, liquori, tisane, articoli natalizi.

Profumo di Casa è una piccola bottega artigianale di Trento dove è possibile trovare un pensiero speciale o un decoro artigianale per rendere ancora più magico il periodo delle feste, come ad esempio segnaposto, saponi, fermaporte, addobbi per l'albero di Natale e decori per la casa.

PROPONE:

Saponi ornamentali decorati a mano, carillon, decori luminosi con paesaggi invernali e motivi natalizi, star light, calamite, gnomi portafortuna, peluches tedeschi, plaid morbidi agnellati e in pile, pantofolone agnellate, calzini antiscivolo, guanti, manopole e berretti.

La ditta Valentini Mirco si occupa di commercializzazione di natività artigianali tipiche dell'arco alpino, prodotte in Italia. Ed altre prodotte in collaborazione con il Centro artigiano di Betlemme in Palestina. In questo prodotto si fondono la manualità e la qualità della materia prima palestinesi e la creatività e l'esperienza artigianale trentina.

PROPONE:

Natività in corteccia e legno di ulivo, candeline, magneti, portachiavi, oggettistica da regalo.

La Casetta nel Bosco nasce dalla passione per le decorazioni natalizie e gli ornamenti, anche su oggetti d'uso comune, realizzati con materie quali legno, bacche, pigne. Ogni creazione è unica e può essere personalizzata. Lo stile è quello tirolese, Biedermeier, ma anche country e shabby.

PROPONE:

Oggetti per la casa e per bambini quali cerchielli decorati con stoffe e fiori, orecchini e ciondoli, targhette decorative, bocce in vetro dipinte a mano, portacandele, profumatori ambientali, campanelle, piccoli presepi.

Le sorelle Elena e Merj da 22 anni portano avanti l'attività artigianale con passione e professionalità, attente a ricerca e innovazione mantenendo salde le origini della tradizione. Le loro abili mani artigiane trasformano la materia prima in prelibatezze uniche nel gusto e nelle forme, con abbinamenti ai prodotti del territorio. Lavorare il cioccolato significa lavorare con le emozioni.

PROPONE:

Cioccolata calda artigianale, praline artigianali, snack, cremini, frutta secca e disidratata ricoperta di cioccolato, soggettistica, packaging, prodotti di pasticceria, tra cui biscotti e torte, creme spalmabili, liquore al cioccolato.

Sulla catena del Lagorai in valle dei mocheni, si trova malga Pletzn che è gestita da Star en Bersentol (società territorio ambiente rurale). Si costituisce nel 2016 con l'intento di salvaguardare il territorio montano e il recupero delle razze autoctone. Dalla nostra passione e dedizione nascono i nostri prodotti, frutto di un'accurata selezione e ricerca.

PROPONE:

Formaggio di malga di diversa stagionatura e altri prodotti tipici della Valle dei Mocheni.

Il laboratorio di Carmen Buganza, presente a Saone nelle Giudicarie dal 2001, è specializzato nella realizzazione di oggetti decorativi in vetro dedicati alla persona o alla casa. L' amore per i colori e il sapiente uso di tecniche quali la vetrofusione, il mosaico, la tecnica Tiffany, l'antica tecnica muranese "a lume", la soffiatura, rendono unici gli articoli creati in quest' officina artistica.

PROPONE:

Gioielli in vetro quali orecchini, collane, anelli, spilloni, portachiavi, gioielli realizzati con tecnica "vetrofusione", con la tecnica "Tiffany" e riciclando vecchi fumetti.

L'apicoltura biologica Bolognani, situata in Valle dei Laghi, è una piccola azienda a conduzione familiare. L'azienda vanta una produzione di numerosi tipi di miele italiano e trentino come quelli di acacia, castagno, millefiori, melata, tiglio, rododendro, arancio, eucalipto e girasole. Inoltre, si è specializzata nella
produzione di polline e unica in Trentino per Pappa Reale.

PROPONE:

Mieli, frutta secca con miele, propoli, sciroppo, cosmetica e candele in cera d'api, regali che sapranno soddisfare ogni vostra esigenza.

La Salumeria Malench, attiva a Taio in Val di Non, vanta oltre quattro generazioni di macellai, allevatori e commercianti di bestiame. È "Bottega Storica Trentina".

PROPONE:

Salumi e speck produzione propria trentina, mortandela affumicata Val di Non, coppa pancetta, fiocco di speck rosa, vari tipi di würstel, carne Salada, salamini selvaggina, salami a forma natalizia, canederli allo speck e formaggio, cotechini e zamponi, prosciutti, selvaggina, formaggi di capra, Casolet bio, latte crudo, cesti e taglieri da regalo, paté speck e lardo, kamin würst.

L'azienda familiare Bergila, fondata nel 1912 in Alto Adige, si occupa di distillazioni di oli essenziali e prodotti d'erbe da ormai quattro generazioni. La crescita selvatica delle erbe e le colture biologiche danno origine, assieme alla trasformazione artigianale, a prodotti di alta qualità.

PROPONE:

Oli essenziali, unguenti, bagno doccia, shampoo, cosmetici naturali, cuscini d'erbe e al pino cembro, oleoliti, estratti idroalcolici, idrolati, sali aromatici, caramelle, tisane, infusi, saponi naturali. Tutti i prodotti sono certificati "bio". 

Dolomiti BioHemp è una start up giovane e dinamica, nata con lo scopo di promuovere un attivo vegetale che ancora poche persone conoscono: la Canapa! Con proprietà antiinfiammatorie, antidolorifiche, rilassanti e molto altro, la nostra Canapa è coltivata nel cuore delle Dolomiti trentine, a 1.018 metri di altezza in un ambiente 100% naturale e biologico. Venite a scoprire questo meraviglioso mondo: creme, alimenti, oli CBD e bellissime confezioni regalo ti aspettano!

PROPONE:

Alimenti alla canapa, cosmetica, accessori.

La manifattura Rizzolli, fondata nel 1870, è da sempre dedita alla realizzazione di prodotti in feltro. La passione per questo materiale unita all'abilità artigianale tradizionale e allo spirito innovativo, conferiscono agli articoli di questa azienda, come le famose pantofole del cappellaio, un'altissima qualità.

PROPONE:

Cappelli uomo e donna prodotti artigianalmente, pantofole in lana cotta-feltro e lana merino, pantofole del cappellaio in feltro, guanti di lana con disegni tipici, sciarpe, guanti e berretti.

L'azienda nasce nel 1991 a Piacenza specializzandosi in produzione artigianale di articoli di pelletteria e valigeria in pelle e tessuto. Con l'esperienza acquisita collabora con le grandi firme italiane quali Gianfranco Ferré e Valentino. Attualmente l'esportazione, strettamente Made in Italy, è al 90% in USA,
Canada, Australia, Germania, e altri Paesi.

PROPONE:

Agende, quaderni, rubriche telefoniche, album fotografici, svuota tasche in pelle o carta più pelle, tutti prodotti direttamente da noi nel nostro laboratorio di San Polo - Podenzano (PC) con materiali interamente italiani.

L'azienda di Depetris Adriana a Spormaggiore è specializzata nella creazione di artigianato con materiali provenienti dal territorio delle Dolomiti. Presepi realizzati con cortecce profumate e pigne, assieme a gerle e lanterne personalizzate, possono rendere speciale l'atmosfera di casa vostra.

PROPONE:

Natività addobbate con muschio, pigne, bacche e spezie, gerle con all'interno natività, lanterne di varie misure e materiali, angeli natalizi, candele di varie forme e colori, corone e addobbi per porte e finestre, alberelli in legno.

Elel dà forma al proprio immaginario attraverso la ceramica con creazioni fatte a mano ispirate alla natura, ai colori e alle leggende delle Dolomiti. Dall'elaborazione di gioielli alla realizzazione di piccoli alberi per il "Progetto AlberEL" finalizzato, dopo Vaia, alla riforestazione in Val di Fassa.

PROPONE:

Pezzi unici in ceramica: gioielli, coloratissima e variegata collezione di AlberEl, oggettistica natalizia.

L'Azienda Agricola Agrituristica Berry House si occupa da oltre vent'anni della trasformazione del proprio prodotto coltivato. Attenta alla qualità del prodotto, propone sia lavorati della tradizione che trasformati innovativi in veste moderna, facendo memoria delle proprie radici. L'agriturismo, ecofriendly dal 2021, propone soluzioni sostenibili anche nel packaging.

PROPONE:

Confetture, sciroppi, nettari, pesti, ragù, sottoli, sciroppati, polveri, farine, frutta disidratata, idrolati, oli essenziali, infusi, biscotti, cuscini aromatici, salse.

La Pasticceria Mosna, nata ad Aldeno nel 1965, è specializzata della produzione di dolci tipicamente trentini. L'azienda a conduzione familiare propone ancora oggi diverse golosità locali come lo strudel di mele, il natalizio zelten e le mele in camicia.

PROPONE:

Strudel di mele, strudel ai frutti di bosco, mele in camicia, sfogliatine al mirtillo, zelten e treccia sfoglia al mirtillo.

L'azienda di Rocco Massimo affonda le proprie radici a Sanary sur Mer in Costa Azzurra, dove gli zii producevano lavanda dal 1983. Negli anni, a questa fragranza se ne sono aggiunte molte altre la cui selezione, setacciatura e composizione avviene grazie al sapiente e raffinato naso di Massimo.

PROPONE:

"Pot pourri destrutturato", ovvero elementi decorativi di origine vegetale e minerale uniti in una composizione dalla valenza decorativa e olfattiva, con sabbie di quarzo, bacche, baccelli, spezie, legni e frutti essiccati ed aromatizzati con pregiati olii essenziali.

Innbamboo è un'azienda interamente Made in Italy, con una precisa filosofia: progettare e creare una moda ecosostenibile, bella e senza tempo.
 

PROPONE:

Foulard Bamboo, ispirato all'Arte accessorio di abbigliamento realizzato con tessuto di bambù, Foulard Bamboo Cashmere, dove dall'unione di questi due materiali nasce la linea di sciarpe soffici e sostenibili; Bamboo Bag realizzate in tessuto di bambù e altri materiali green; Bamboo Socks, una linea di calze realizzata con filati certificati e coloranti green.

L'azienda Osti di Andalo, sull'altopiano Brenta-Paganella, è dedita alla realizzazione di oggettistica e articoli regalo. L'utilizzo di materiali naturali come pigne e bacche e la decorazione a mano, permettono di personalizzare ciascun prodotto rendendo il suo carattere natalizio ancora più speciale.

PROPONE:

Complementi d'arredo e decorazioni per la casa, addobbi natalizi in legno e ceramica dipinta a mano, vetro, latta, feltro, tessuto, Utensili da cucina tipici del Natale e del territorio: stampini per biscotti natalizi, spätzle hobel, imbuto per strauben.

Cantina Sociale di Trento nasce nel 1956. Oggi i suoi 400 soci viticoltori difendono e valorizzano il prezioso territorio vitato che si affaccia sulla città, consapevoli di rappresentare l'identità della comunità. Il rispetto dell'ambiente ed il costante miglioramento qualitativo, con progetti enologici riferiti a piccole aree ad alta vocazione territoriale, caratterizzano l'attività della cantina che produce più linee vini: Spumanti Trentodoc, Heredia e I Cru, oltre alla linea di vini PIWI Santacolomba ottenuta da vitigni resistenti.

L'albergo Miravalle, sito ai piedi delle Pale di S. Martino, offre una cucina tradizionale incentrata sulla gastronomia trentina.

PROPONE:

Panini caldi con Fontal di Primiero alla raclette, lucanica, speck, wurstel, porchetta, crauti, cipolla e funghi, tortel di patate farcito con specialità del Primiero come il Fontal di Primiero alla raclette e lo speck locale, patatine con la scorza e speck, il tutto accompagnato da Birra Dolomiti, vini DOC trentini, Vin brulé, Apfel brulé, cioccolata calda, bombardino e acqua minerale.

Qualità degli ingredienti, versatilità e professionalità sono i punti di forza di Nunu's, realtà trentina della ristorazione che progetta e realizza sul territorio nazionale eventi gastronomici e food festival.

PROPONE:

Würstel gourmet trentino con cipolla croccante e salse; hamburger trentino di manzo, formaggio, speck ed insalata; pasta di lucanica con formaggio fuso di malga e crauti. E ancora piatti tipici, brezel, torte, vin brûlé e birra locale.

Il Pastificio Primiero è specializzato dal 1978 nella produzione artigianale di pasta fresca e ripiena. I suoi canederli e il suo strudel di mele raccontano una parte della storia gastronomica del Trentino.

PROPONE:

Canederli allo speck, al Fontal e alla tosella di Primiero, alla salsiccia, agli spinaci, alle rape rosse e mela, ai funghi, alla zucca e gorgonzola, integrali con radicchio e Fontal. Spätzle tirolesi con panna e speck. Strudel di mele con pasta sfoglia e pasta matta, Linzertorte, crostata al grano saraceno e ribes. Birra artigianale.

La nostra ditta a conduzione familiare, presente ai Mercatini di Natale dal 2011, propone prodotti di aziende del territorio e lavora in proprio i semilavorati.

PROPONE:

Panino con Probusto de l'orso e crauti, piatto con probusti, crauti e patate rustiche, Zuppa di gulasch in crosta di pane. DivinVin brulè, succo di mela caldo, cioccolata calda, bombardino, vino trentino al calice.

Con alle spalle una lunga tradizione di Mercatini di Natale in ogni angolo del Trentino, l'officina del gusto seleziona prodotti locali di alta qualità che siano
espressione della vocazione naturale del Trentino al Natale e ai prodotti invernali.

PROPONE:

Brulè di vino e di mela, brulè alpino rosso e bianco, bombardino, strauben, caldarroste e birra di Natale, bretzel salati con speck e formaggi nostrani, bretzel dolci nutella e marmellata. Strudel, treccia mochena, zelten, sacher artigianale.

L'azienda si è specializzata in cucina fusion e street food, utilizzando prodotti d'eccellenza. La cucina proposta è trentina. Menzione nel registro delle eccellenze italiane 2022.

PROPONE:

Smacafam in due versioni, uno classico con la luganega fresca e uno con le ortiche, panini con lo stracotto di maiale al vino rosso, con la carne salada trentina, luganega. Vin brulè, brulè di mela, birra artigianale del birrificio Passion.

L'Albergo Ristorante Bar Belfort di Spormaggiore propone dal 1972 una cucina interamente casalinga, incentrata sulle specialità locali e su prodotti biologici.

PROPONE:

Alla polenta con lumache in umido e ai canederli affianchiamo carne salada, panini con pasta di lucanica e il nostro cavallo di battaglia: selvaggina in tutte le salse! Come dessert proponiamo gustosi panini alle mele in più varianti, accompagnati da un buon calice di vino, o da un brulé classico o rivisitato ai frutti, o ancora dalle cioccolate calde per i più piccoli.

La casetta propone piatti con ingredienti di alta quota: le tradizioni trentina e cimbra sono rivisitate in chiave moderna e rielaborate con proposte di street food.

PROPONE:

Tortèl di patate in versione gourmet, farcito con specialità trentine: dallo speck al manzo affumicato, i porcini di Luserna con formaggio, i würstel trentini con crauti, la pancetta al pino mugo stufata e le verdure della Val di Gresta. Il tutto accompagnato da una fresca Birra Cimbra artigianale e dal vin brûlé spillato dalla nuovissima fontana.

Palatofine si pone come obiettivo quello di soddisfare i suoi gentili ospiti proponendo pietanze di assoluta tipicità Trentina.

PROPONE:

Padellata di Tonco del Pontesel con Polenta, Cotechino con Peverada, Brodo e frittatina, Rosetta con Manzo lesso, Hamburgher invertito con verze e formaggio, Focaccia con speck cotto affumicato, Wurstel e insalata di patate, Mele Val di Non in gabbia, Latte in piedi Natalizio, Birra Artigianale, Birra Dolomiti, Vino Muller/Castel Fondazione E. Mach, Bollicine Trento Doc, Vin brulè, succo di mele caldo/freddo, acqua, Digestivo Palatofine.

La Locanda del Bel Sorriso è un ristorante delle Novaline, a Mattarello (Trento). Propone piatti stagionali e una cucina tipica con prodotti del territorio.  

PROPONE:

Strauben con marmellata o crema al cioccolato, polenta con gulasch e formaggi, carbonera con salsiccette e formaggi, vegetariana. Panini caldi con speck e tosella, con gulasch, salsiccette e panino vegetariano. Bretzel salati semplici e farciti. Bevande: vin brulè, fragolino caldo, mirtillo caldo alcolico e analcolico, succo di mela, vini e spumanti trentini, birra trentina, grappe, bombardino e liquori trentini.

"Da na roba fata ben per farla meio basta na nina de pasion" (per migliorare una cosa fatta bene basta un po' di passione). È questo il motto che ci permette ogni anno di migliorare e di offrire prodotti di qualità e genuinità. PROPONE:

Panini tipici trentini, torte e strudel fatti accuratamente nel nostro Rifugio, e il famoso Parampampoli, il liquore che accende la compagnia, servito alla fiamma, tipico della fredda stagione invernale, bandiera del "Rifugio Crucolo".

Il ristorante, posto ai piedi del sentiero delle Piramidi di Terra di Segonzano, propone una cucina tipica trentina basata sulla stagionalità dei prodotti e sull'attenta selezione delle materie prime, che provengono per la maggior parte proprio dalla Val di Cembra.

PROPONE:

Gnocchi con ragù di selvaggina, patatine rustiche di montagna, piatto wurstel e patate rustiche, polenta formaggio fuso e funghi di malga, panino luganega e formaggio di malga, porchetta e formaggio, wurstel, speck dell'Alto Adige e formaggio di malga, strauben, frittelle di mela, strudel, treccia mochena, Mochen brulè con i frutti di bosco di Sant'Orsola, vin brulè, bombardino, cioccolata calda, brulè di mele, caffè, tè caldo, acqua.