Nella nostra casetta "La baita del Formai" potete trovare formaggi tipici di varie peculiarità, come la forma gigante del rifugio Crucolo, il formaggio Vezzena
e caciotte di San Candido. Inoltre, abbiamo degli ottimi formaggi di malga invecchiati, l'ubriaco affinato al vino Teroldego, formaggio al fieno, i nostri pecorini stagionati e il caprino d'alta Montagna. Oltre ai formaggi abbiamo anche speck trentino e altoatesino, la mortandela della Val di Non, la nostra brentela, e altre tipicità.
Vieni a trovarci al Mercatino!