Espositori in Piazza Fiera
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STAR en Bersntol
Star en Bersntol-Malga Plètzn
L'azienda risiede in Valle del Fersina-Bersntol ed è specializzata nella produzione e nella trasformazione di latte caprino e vaccino, miele e crema mou ed altri prodotti della tradizione.
PROPONE:
Prodotti tipici della Valle dei Mòcheni: formaggi di malga freschi e stagionati di capra, mucca e misti. (alcuni stagionati nella miniera dell'Erdemolo); gruab va hardimbl; crema mou; miele di rododendro e millefiori di montagna. Caseificazione sul posto. Degustazione di crema mou nel grande paiolo di rame.
Star en Bersntol
Loc. Pletzn di Valcava
38050 Fierozzo (TN)
Tel.: 335 6533012
E-Mail: ospelemuckn@yahoo.it