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Ristorante Bar al Capriolo

Posizione della casetta: 57

Al Capriolo



Il ristorante Al Capriolo si trova nel comune di Pergine Valsugana a 1.250 m, in località Masi Alti di Viarago. La passione e la dedizione per la cucina trentina si rispecchia nei piatti proposti che, dall'antipasto fino al dolce, appartengono alla trazione locale.


PROPONE:

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù della casa o al burro e salvia, spazle agli spinaci al burro fuso e salvia, panino con speck, mortandella e formaggio fuso e funghi, panino farcito con big wurstel, pasta di lucanica, carne salada, panino del Capriolo, polenta cotta alla piastra, formaggio fuso e funghi, panino vegetariano. Strauben caldo fatto seguendo la ricetta della nonna accompagnato con marmellata, cioccolato e zucchero a velo, strudel, zelten, treccia mochena e frittelle di mela della Val di Non.Vin brulè aromatizzato al succo di fragola o al lampone, succo di mela caldo della Val di Non, birra artigianale trentina, caffè, bombardino, bevande Bio della Levico Casara.



Ristorante Bar Al Capriolo
Strada Provinciale 83, 2
38057 Pergine Valsugana (TN)

Tel.: 347 0169100

Fax: 0461 557848

E-Mail: camillagian@gmail.com

www.ristorantebaralcapriolo.it