Espositori edizione 2016 in Piazza Cesare Battisti Espositori edizione 2016 in Piazza Cesare Battisti

  

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Panificio Moderno snc di Ferretti Anna

Posizione della casetta: 82

Panificio Moderno


Nati in famiglie da sempre interessate al frumento, tra panettieri e mugnai, dopo alcuni anni d'esperienza, l'attività si è stabilita nel 1987 ad Isera, prendendo in gestione il Panificio Moderno. Grazie alla continua formazione e alla volontà di offrire al cliente un prodotto sempre più di qualità, sono state rivisitate molte ricette e negli ultimi anni sono state recuperate antiche varietà di cereali per produrre un pane autentico.

Propone:

Pane a lievitazione naturale con farine ottenute da cereali coltivati in trentino macinate a pietra. Pane a lievitazione naturale con farine ottenute da vecchie varietà di cereali (Provenienza Italia). Pane di segale con fichi e uvetta. Brezel. Zelten tradizionale. Panettoni. Strudel di mele. Biscotti. Farine macinate a pietra.

PANIFICIO MODERNO SNC DI FERRETTI ANNA
Via al Ponte, 10
38060 Isera (TN)

Tel.: 0464 436196

Fax: 0464 401269

E-Mail: matteo@panificiomoderno.net

www.panificiomoderno.net